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摘要:本文主要探讨了膨松剂的应用及其多样性功能。膨松剂作为一种食品添加剂,广泛应用于食品加工行业,用于改善食品的口感和质地。本文详细解析了膨松剂的功能特点,包括其提高食品体积、改善组织结构、保持食品松软等作用,并介绍...